Petasulut.com, MINUT – Dalam Rangka Menyambut Hari Ulang Tahun RI ke-78 tahun 2023, Pemerintah Kabupaten Minahasa Utara menggelar kegiatan Lomba goreng kue cucur antar perangkat daerah, bertempat di pendopo pemkab minut, jumat (11/08/2023).
Bupati Minahasa Utara Joune Ganda, S.E,.MAP,.MM,.M Si, bersama Ketua Tim Penggerak PKK Minahasa Utara Rizya Davega juga turut hadir dalam perlombaan tersebut.
Pada kesempatan itu, Bupati Joune Ganda mengatakan maksud pergelaran lomba ini adalah merupakan bentuk upaya Pemerintah Minut dalam mengangkat kearifan lokal, terlebih khusus kuliner/kue khas daerah.
Bupati Joune Ganda didampingi Ketua Tim Penggerak PKK Minut Rizya Ganda-Davega pun mengapresiasi para peserta lomba yang telah mengambil bagian dalam mensukseskan kegiatan ini.
“Mari kita sambut HUT RI tahun ini dengan fokus mengangkat kearifal lokal yang ada. Seperti yang sedang dan sementara kita adakan saat ini. Semoga ini akan menjadi pertanda baik bagi kabupaten Minut lebih baik lagi,” Ucap JG.
Adapun Kriteria penilaian dalam lomba goreng cucur tersebut antara lain, kehadiran tepat waktu, kreativitas, cita rasa dan penyajian.
Pun, Setiap peralatan masak disiapkan oleh peserta, pengaturan penampilan meja tergantung kreativitas masing-masing peserta dan wajib mentaati peraturan lomba yang sudah ditetapkan.
Selanjutnya, Bupati bersama para tim juri melakukan penilaian dengan mencicipi semua masakan dari peserta lomba. Dari hidangan yang disajikan, terlihat hasilnya memberikan aroma kelezatan tersendiri dari setiap masing masing peserta.
(ABL)
